Capita ogni tanto che lanciando il comando gulp bundle --ship build la build non riesca perchè qualche pacchetto risulta outdated. Nel mio caso l'errore era "Browserslist: caniuse-lite is outdated. Please run next command npm update caniuse-lite browserslist". In realtà il messaggio è fuorviante e spesso lanciare semplicemente npm update con il nome del pacchetto da aggiornare non risolve niente (questo a partire da npm@2.6.1, vedi qui). Il trucco consiste nell'utilizzare il parametro depth per aggiornare le dipendenza anche in pacchetti annidati molto in profondità nella gerarchia del progetto. Nel mio caso ho lanciato
npm update --depth 10 caniuse-lite browserslist e ho risolto.
